Hummus de aguacate

Hummus de aguacate

4.7 35 valoraciones

Prep. 5min

Total 10min

6 porciones

Ingredientes

250 g de garbanzos cocidos pueden ser de lata
60 g de agua donde se cocieron los garbanzos o del agua de la lata de garbanzos
200 g de aguacate sólo la pulpa
80 g de tahini
1 diente de ajo
15 g de jugo de limón, recién exprimido
1 ¼ cditas de sal fina
20 g de aceite de oliva
¼ cucharadita de pimienta de cayena molida
60 g de zanahoria pelada y cortada en bastones
60 g de pepino pelado y cortado en bastones
pan árabe de comino ver receta en sección Básicas

pan pita

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 13 g

Calorías 1272 kJ / 303 kcal

Grasa 9 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 48 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recetas
México

También podría gustarte...

Lasaña de berenjena

1h

Bebida fresca matutina

10min

Arroz con crema de garbanzos

40min

Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6

3h 30min

Rollos de berenjena y jamón

50min

Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

16h 20min

Bastones de zanahoria sofritos 400 g

20min

Sopa de calabaza y membrillo

1h

Mayonesa de ajo negro

10min

Berenjenas a la parmesana

1h 20min

Huevos en cocotte con espinacas

30min

Ensalada de berenjenas y lentejas

40min