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Hummus de aguacate
Prep. 5min
Total 10min
6 porciones
Ingredientes
-
250 g de garbanzos cocidos pueden ser de lata
-
60 g de agua donde se cocieron los garbanzos o del agua de la lata de garbanzos
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200 g de aguacate sólo la pulpa
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80 g de tahini
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1 diente de ajo
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15 g de jugo de limón, recién exprimido
-
1 ¼ cditas de sal fina
-
20 g de aceite de oliva
-
¼ cucharadita de pimienta de cayena molida
-
60 g de zanahoria pelada y cortada en bastones
-
60 g de pepino pelado y cortado en bastones
-
pan pitapan árabe de comino ver receta en sección Básicas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
13 g
Calorías
1272 kJ /
303 kcal
Grasa
9 g
Fibra
5 g
Carbohidratos
48 g
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