Hummus de aguacate
TM6 TM5 TM31

Hummus de aguacate

4.7 ( 31 valoraciones )

Ingredientes

  • 250 g de garbanzos cocidos pueden ser de lata
  • 60 g de agua donde se cocieron los garbanzos o del agua de la lata de garbanzos
  • 200 g de aguacate sólo la pulpa
  • 80 g de tahini
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 1 ¼ cditas de sal fina
  • 20 g de aceite de oliva
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena molida
  • 60 g de zanahoria pelada y cortada en bastones
  • 60 g de pepino pelado y cortado en bastones
  • pan árabe de comino ver receta en sección Básicas
    o pan pita

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
303 kcal / 1272 kJ
Proteína
13 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
48 g
Fibra
5 g

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