![Hummus de aguacate Hummus de aguacate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6113330A-D9F7-427E-98BB-EF4387999511/Derivates/2D05D63F-F710-48E7-A79A-040BB54C3DCF.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g de garbanzos cocidos, pueden ser de lata
- 60 g de agua, donde se cocieron los garbanzos o del agua de la lata de garbanzos
- 200 g de aguacate, sólo la pulpa
- 80 g de tahini
- 1 diente de ajo
- 15 g de jugo de limón, recién exprimido
- 1 ¼ cditas de sal fina
- 20 g de aceite de oliva
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena molida
- 60 g de zanahoria, pelada y cortada en bastones
- 60 g de pepino, pelado y cortado en bastones
-
pan árabe de comino, ver receta en sección Básicas
o pan pita
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1272 kJ / 303 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 48 g
- Grasa
- 9 g
- Fibra
- 5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Hummus de betabel
30min
Bolas de matza
50min
Mousse de chocolate vegano
15min
Kugel de papa
1h
Pesto sin lácteos
5min
Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini
1h 25min
Pasta fresca de betabel
25min
Bollo vegano de jitomate deshidratado
1h
Hummus de aguacate
10min
Salsa pesto
10min
Pesto de espinacas y nueces
5min
Humus de edamame
10min