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Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g de leche
- 40 g de levadura prensada fresca
- 530 g de harina de fuerza
- 130 g de azúcar
- 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 3 huevos
- 1 yema de huevo
- 80 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 700 g de cabello de ángel
- 1 clara de huevo para pintar
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1601 kJ / 383 kcal
- Proteína
- 10.1 g
- Carbohidratos
- 59.5 g
- Grasa
- 11.8 g
- Fibra
- 1.9 g
Recetas alternativas
Ensaimadas individuales
9h
Coca con cabello de ángel y nueces
1h 20 min
Coca dulce de chocolate
1h 15 min
Panecillos de San Ignacio
25h
Coca de morcilla
1h 10 min
Buñuelos de viento
1h
Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)
3h 50min
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2h
Carquinyolis
2h 40 min
Coca dulce de anís y almendras
50 min
Pan de cañada (pan plano con aceite)
50 min
Almoixàvenas
1h 30 min