Paté de campaña en terrina

Paté de campaña en terrina

3.7 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 26h 40min

12 raciones

Ingredientes

8 lonchas de tocino fresco (de 25 cm de largo)
250 g de higaditos de pollo
40 g de brandy
4 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de tomillo seco molido
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
50 g de leche
150 g de cebolla en cuartos
8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
15 g de sal
2 huevos
250 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
1200 g de agua (para el vapor)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.25 g

Calorías 913 kJ / 218 kcal

Grasa 17.35 g

Fibra 0.55 g

Carbohidratos 5.35 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De tapas 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Crema helada de naranja

9h 20min

Semifrío de plátano con salsa de toffee

2h

Sushi de arroz con leche

14h

Serpiente de frutos secos y franchipán

50min

Tarta helada de frutas de Aragón

12h 30min

Bizcocho de naranja sanguina y miel

3h

Semifrío de membrillo

8h 30min

Helado de chocolate y pasas al brandy

5h

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4h 45min

Trufas de naranja

15h 15min

Yogur líquido de café

10h 40min

Quesadas de requesón y coco

40min