Paté de campaña en terrina

Paté de campaña en terrina

3.7 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 26h 40min

12 raciones

Ingredientes

8 lonchas de tocino fresco (de 25 cm de largo)
250 g de higaditos de pollo
40 g de brandy
4 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de tomillo seco molido
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
50 g de leche
150 g de cebolla en cuartos
8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
15 g de sal
2 huevos
250 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
1200 g de agua (para el vapor)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.25 g

Calorías 913 kJ / 218 kcal

Grasa 17.35 g

Fibra 0.55 g

Carbohidratos 5.35 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De tapas 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Paté de higaditos de pollo

4h 15min

Paté de higaditos y manzana al oporto

15h 15min

Terrina trufada de atún y salmón

12h 10min

Paté de anchoas y jamón

5min

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

96h 20min

Paté de higaditos al oporto con higos

5h 15min

Concentrado de choriceros o ñoras

20min

Paté en croûte

10h

Paté de sardinas de lata

5min

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5h

Paté de chorizo

1h 20min

Paté de atún

5min