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Semifrío de crema de whisky

Semifrío de crema de whisky
4.6 14 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h
6 unidades
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Ingredientes

  • 50 g de galletas con pepitas de chocolate
Bizcocho genovés
  • 2 huevos
  • 140 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
    1 cucharadita de vainilla líquida
  • 60 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
  • 500 g de nata (35% de grasa) fría
Semifrío de crema de whisky
  • 6 hojas de gelatina
  • 150 g de crema de whisky
  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo (para espolvorear)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 6.53 g
Calorías 1902 kJ / 455 kcal
Grasa 25.44 g
Fibra 0.66 g
Carbohidratos 47.97 g

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