![Saucisson brioché de Lyon Saucisson brioché de Lyon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/26E44F62-953B-4877-8408-8CE8952C404E/Derivates/094199EC-7FF0-4E0B-AED1-3CDDF68DB5F7.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 3 œufs
- 15 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 500 g d'eau
- 600 g de saucisson de Lyon à cuire
- 1 jaune d'œuf battu, pour la dorure
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 1718 kJ / 411 kcal
- Proteína
- 17.8 g
- Carbohidratos
- 24.9 g
- Grasa
- 26.4 g
- Fibra
- 2 g
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