Croquetas de salmón

Croquetas de salmón

4.7 95 valoraciones

Prep. 45min

Total 9h 15min

50 unidades

Ingredientes

de aceite de oliva
50 g
de salmón fresco sin piel ni espinas
400 g
pastilla de caldo de pescado desmenuzada
1
de mantequilla
100 g
de cebolla
30 g
de harina
170 g
de leche entera a temperatura ambiente
800 g
de nuez moscada molida
1 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco
de sal (ajuste al gusto)
2 pellizcos
huevos batidos
2
de pan rallado
200 g
de aceite para freír
300 - 400 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 87 kcal / 366 kJ

Proteína 3.3 g

Grasa 5.6 g

Carbohidratos 5.9 g

Fibra 0.2 g

Grasa saturada 1.9 g

Sodio 56.3 mg

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