Empanadilla XXL con pisto y atún

Empanadilla XXL con pisto y atún

3.7 35 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h 10min
4 unidades

Ingredientes

Masa
  • de harina de fuerza
    400 g
  • de levadura prensada fresca desmenuzada
    20 g
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de agua
    90 g
  • de leche
    100 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de sal
    1 cucharadita
Relleno
  • huevos duros
    2
  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • de pimiento rojo en trozos
    100 g
  • de pimiento verde en trozos
    100 g
  • de tomate triturado en conserva
    100 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    30 g
  • de azúcar
    ½ cucharadita
  • de sal
    ½ cucharadita
Montaje y horneado
  • harina para espolvorear
  • de bonito en escabeche (escurrido)
    160 g
  • aceite de oliva para pincelar

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 646 kcal / 2702 kJ
Proteína 27.4 g
Grasa 22.6 g
Carbohidratos 83.4 g
Fibra 5.9 g
Grasa saturada 4.2 g
Sodio 809 mg

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