Rollo de bonito

Rollo de bonito

4.7 31 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

Rollo de bonito

dientes de ajo
2
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
4 - 5 ramitas
de aceitunas verdes sin hueso
70 - 80 g
de pimientos del piquillo (escurridos)
120 g
de cebolla en cuartos
150 g
de aceite de oliva
30 g
de bonito fresco en trozos de 2-3 cm
1000 g
de pan rallado
40 g
huevos
2
de leche
100 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Salsa de tomate y pimientos

de cebolla en cuartos
150 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva
50 g
de tomate triturado en conserva
800 g
de pimientos del piquillo
130 g
de sal
1 cucharadita
de azúcar
1 cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 473 kcal / 1978 kJ

Proteína 47.4 g

Grasa 24.8 g

Carbohidratos 15.2 g

Fibra 3.2 g

Grasa saturada 4.8 g

Sodio 1043.5 mg

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