Buñuelos de bacalao y patatas
TM6 TM5

Buñuelos de bacalao y patatas

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Ingredientes

  • 50 g de cebolla
  • 10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 300 g de bacalao al punto de sal en trozos
  • 200 g de patatas harinosas en trozos ( aprox. 2-3 cm)
  • 300 g de agua
  • 2 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 300 - 400 g de aceite para freír

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
918 kcal / 3840 kJ
Proteína
17.9 g
Grasa
90.5 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
1.8 g

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