Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

4.2 59 valoraciones

Prep. 40min

Total 9h 30min

36 unidades

Ingredientes

50 g de nueces en mitades
10 g de mantequilla
200 g de pera conferencia pelada, en trozos de 3,5 cm
15 g de azúcar
60 g aceite de girasol
170 g de cebolla en octavos
130 g de harina de trigo
300 g de leche
100 g de nata (35% de grasa)
200 g de queso gorgonzola en trozos
1 cucharadita de sal
150 g de panko

150 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 167.2 mg

Proteína 3 g

Calorías 725 kJ / 173 kcal

Grasa 14.5 g

Fibra 0.6 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 8.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 155 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Turrón de brie

2 h 15min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 h

Croquetas de cecina y queso de cabra

9 h 20min

Bola de queso crema con granada

30min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 h 15min

Dip de queso de cabra con pera y nueces

10min

Croquetas de crema catalana

9 h 10min

Paté de quesos

15min

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

1 h 45min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 h 40min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 h

Croquetas de pollo asado con curry

8 h 45min