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Ensalada Thai
Prep. 5min
Total 10min
2 porciones
Ingredientes
Aderezo
-
90 g de cacahuates tostados sin sal
-
2 cdas de vinagre de manzana2 cdas de vinagre de arroz
-
2 de limón verde sólo el jugo
-
3 cdas de aceite de ajonjolí
-
1 cda de salsa de soya
-
2 cdas de miel
-
1 diente de ajo
-
5 g de jengibre
-
½ cdita de sal
-
¼ cdita de paprika
Ensalada
-
1 aguacate en cubos
-
200 g de piña
-
100 g de jícama en cubos
-
30 g germinado de alfalfa
-
4 ramas de cilantro sólo las hojas
-
10 g de cacahuates con cáscara pelados
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
6 g
Calorías
848 kJ /
202 kcal
Grasa
4 g
Fibra
7 g
Carbohidratos
40 g
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