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Ensalada San Valentín
Prep. 10min
Total 10min
4 porciones
Ingredientes
-
200 g nectarinas sin hueso
-
100 g de aceite de oliva
-
50 g de vinagre de vino blanco
-
½ cucharadita de sal fina
-
¼ cucharadita de pimienta molida
-
80 g de arúgula solamente las hojas
-
½ pieza de lechuga escarola desinfectada y en trozos
-
1 de pera en rebanadas
-
50 g almendras fileteadas
-
30 g de queso parmesano rallado o en láminas
-
30 g de arándanos deshidratados opcional
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
381 kcal /
1600 kJ
Proteína
8 g
Grasa
34 g
Carbohidratos
14 g
Fibra
3 g
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