Lentejas con arroz y manzana

Lentejas con arroz y manzana

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Prep. 5min

Total 2h 35min

4 raciones

Ingredientes

100 g de lentejas pardinas secas
30 g de cebolla
½ diente de ajo
50 g de zanahoria en trozos
20 g de aceite de oliva
1 hoja de laurel seca pequeña
1 pellizco de comino en grano
450 g de agua
20 g de arroz de grano redondo
½ manzana Golden pelada, en dados de 1 cm

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6.67 g

Calorías 645 kJ / 154 kcal

Grasa 5.45 g

Fibra 4.08 g

Carbohidratos 19.62 g

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