Garbanzos a la catalana

Garbanzos a la catalana

4.3 225 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

3 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
4 dientes de ajo
1 pellizco de hebras de azafrán
10 - 12 almendras tostadas sin sal
2 galletas maría
½ cucharadita de sal

½ pastilla de caldo de carne
2 tomates maduros en trozos (300 g)
100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos (1 tarro)
100 - 150 g de butifarra blanca en trozos
200 g de agua caliente
2 huevos duros

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 18.35 g

Calorías 1644 kJ / 393 kcal

Grasa 23.09 g

Fibra 12.48 g

Carbohidratos 28.01 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Como en casa! 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50min

Garbanzos con arroz

35min

Judía blanca de ayuno

9h 15min

Pasta con judías blancas

40min

Guiso de judías con salchichas

25min

Lentejas con setas y morcilla

3h

Albóndigas con sepia

1h 20min

Lentejas con morcilla de Burgos

45min

Lentejas con arroz

40min

Lentejas con arroz al aroma de jerez

30min

Fideos con costilla y salchichas

50min

Garbanzos al estilo del Alentejo

30min