Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra

Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra

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Prep. 20min
Total 50min
6 raciones

Ingredientes

  • placas de lasaña secas
    12
  • calabacines (aprox. 800 g)
    2
  • de champiñones frescos laminados
    250 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de queso de cabra en rulo en rodajas
    200 g
  • de leche desnatada
    100 g
  • de maicena
    40 g
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de mozzarella rallada
    150 - 200 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 471 kcal / 1970 kJ
Proteína 23.93 g
Grasa 27.17 g
Carbohidratos 32.36 g
Fibra 3.23 g

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