Lentejas con arroz al aroma de jerez

Lentejas con arroz al aroma de jerez

4.4 253 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

120 g de zanahoria en rodajas (2-3 cm)
100 g de puerro en rodajas (2-3 cm)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
65 - 70 g de jamón serrano en dados
50 g de vino de Jerez seco
800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
50 g de arroz de grano redondo
800 g de caldo de ave (a temperatura ambiente)
15 - 20 g de vinagre de jerez (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 818.8 mg

Proteína 17 g

Calorías 1342 kJ / 320 kcal

Grasa 10.1 g

Fibra 11.4 g

Grasa saturada 1.6 g

Carbohidratos 39.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Community stars. Recetas favoritas 20 Recetas
España

En 30 minutos 81 Recetas
España

Revista Thermomix nº 159 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Crema de espárragos blancos

25min

Salteado de champiñones y calabacín con jamón

20min

Albóndigas caseras al curry con cuscús

1h 20min

Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos

30min

Papas, judías y fideos

30min

Menú: Crema de zanahoria y patata. Salmón al vapor con verduras

45min

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Puré de berenjena y tomate

20min

Repollo con calabacín, pimiento y jamón

45min

Dorada al vapor con verduras agridulces

30min

Bacalao con salsa de almendras

35min

Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón

25min