Salteado de champiñones y calabacín con jamón

Salteado de champiñones y calabacín con jamón

4.3 164 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

dientes de ajo
2 - 3
de jamón serrano en dados
70 - 100 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
calabacín con piel (250-300 g aprox.)
1
de champiñones frescos cortados por la mitad (si son muy grandes, en cuartos)
450 - 500 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de perejil fresco picado
1 cucharada

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 151 kcal / 632 kJ

Proteína 8.1 g

Grasa 12.2 g

Carbohidratos 2.4 g

Fibra 3.5 g

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