Ensalada de alubias blancas

Ensalada de alubias blancas

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Prep. 5min
Total 5min
6 raciones

Ingredientes

  • de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
    500 - 600 g
  • de pimiento rojo en trozos
    100 g
  • de pimiento verde en trozos
    100 g
  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • de aceitunas negras sin hueso
    70 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    120 g
  • de vinagre de jerez
    40 g
  • de sal
    1 cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 325 kcal / 1362 kJ
Proteína 8 g
Grasa 24 g
Carbohidratos 20 g
Fibra 6 g

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