Sopa de judías blancas y verduras

Sopa de judías blancas y verduras

4.5 212 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
80 g
de zanahoria en rodajas
180 g
de apio en trozos
40 g
de judías verdes frescas en trozos
100 g
de patata en trozos
300 g
de aceite de oliva
50 g
de caldo de ave
1000 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
200 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 159 kcal / 665 kJ

Proteína 4.16 g

Grasa 8.7 g

Carbohidratos 16.01 g

Fibra 3.97 g

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