Espaguetis integrales con salsa de aguacate

Espaguetis integrales con salsa de aguacate

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Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

350 g de espaguetis integrales
1 ½ cucharaditas de sal
20 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
320 - 350 g de aguacate maduro
30 g de zumo de lima
30 g de aceite de oliva
100 g de caldo de verduras
150 g de tomates cherry en mitades
100 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
50 g de queso parmesano rallado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 19.7 g

Calorías 2385 kJ / 571 kcal

Grasa 24.3 g

Fibra 10.9 g

Carbohidratos 73.1 g

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