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Gazpacho de zanahorias
Prep. 10min
Total 10min
6 raciones
Ingredientes
-
de zanahorias peladas y cortadas en trozos250 g
-
de tomate maduro en trozos250 g
-
de chalota20 g
-
de pimiento verde50 g
-
de jengibre fresco de aprox. 2 cm1 trozo
-
de zumo de limón30 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de aceite de sésamo tostado (y un poco más para decorar)1 cucharada
-
de sal1 cucharadita
-
de cubitos de hielo250 g
-
de semillas de sésamo para espolvorear1 cucharada
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
139 kcal /
582 kJ
Proteína
1.5 g
Grasa
12.4 g
Carbohidratos
5.3 g
Fibra
2.2 g
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