Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Vichyssoise de apio
Prep. 10min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas100 g
-
de tallos de apio blanco (en trozos de 2 cm)300 g
-
de aceite50 g
-
de mantequilla50 g
-
de agua650 g
-
de patata en trozos250 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta blanca molida1 pellizco
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de leche evaporada Ideal®200 g
-
hojas de apio tiernas picadas6 - 12
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
246.3 kcal /
1029.3 kJ
Proteína
2.7 g
Grasa
22.1 g
Carbohidratos
9.1 g
Fibra
2.5 g
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