Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
- 300 g de tallos de apio blanco (en trozos de 2 cm)
- 50 g de aceite
- 50 g de mantequilla
- 650 g de agua
- 250 g de patata en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 200 g de leche evaporada Ideal®
- 6 - 12 hojas de apio tiernas picadas
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1029.3 kJ / 246.3 kcal
- Proteína
- 2.7 g
- Carbohidratos
- 9.1 g
- Grasa
- 22.1 g
- Fibra
- 2.5 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Crema de hinojo
30 min
Crema de calabacín y aguacate
30 min
Crema de apio
40 min
Crema de puerros y pera con jamón
40 min
Vichyssoise
2h 20min
Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche
45 min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1h 30 min
Crema de chirivía y manzana
30 min
Crema de ajo con puerro y patatas
45 min
Sopa de manzana y apio
45 min
Sopa fría de manzana y puerro
2h 40 min
Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre
1h