Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
de puerro cortado en rodajas100 g
-
de mantequilla salada20 g
-
de caldo de ave200 g
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
de calabacín cortado en juliana200 g
-
de ramilletes de brócoli150 g
-
de aceite para engrasar la bandeja Varoma1 cucharadita
-
de filetes de lenguado salpimentados800 g
-
de yogur griego100 g
-
de pimienta molida1 pellizco
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
246 kcal /
1032 kJ
Proteína
33.79 g
Grasa
10.56 g
Carbohidratos
4.18 g
Fibra
2.32 g
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