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Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco
Ingredientes
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de chalotas70 g
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de apio en trozos100 g
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de aceite de oliva50 g
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de carne de ternera sin nervios en trozos salpimentados600 g
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de harina2 cucharadas
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de vino blanco100 g
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de judías verdes redondas frescas cortadas en dos300 g
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de sal1 ½ cucharadita
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de curry en polvo (picante o dulce)1 cucharadita colmada
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200 g de tomate fritode salsa de tomate200 g
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de caldo de verduras150 g
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de arroz basmati350 g
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de agua700 g
Inf. nutricional por 1 ración
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