Sopa de lubina con patatas

Sopa de lubina con patatas

4.6 40 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

lubina (800-1000 g)
1
de zanahoria en trozos
70 g
de puerro en trozos
150 g
de cebolla
50 g
de tallos de apio
1 trozo
de agua
1500 g
de cebolleta
100 g
de aceite de oliva
50 g
de patata peladas y cortadas en dados
700 g
de hebras de azafrán
1 pellizco
pastillas de caldo de pescado
1 ½
de sal
1 cucharadita
de perejil fresco picado
1 cucharada

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 346 kcal / 1446 kJ

Proteína 35.97 g

Grasa 13.24 g

Carbohidratos 20.71 g

Fibra 3.39 g

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