Gazpacho de espárragos blancos

Gazpacho de espárragos blancos

4.3 147 valoración

Prep. 5min

Total 1h 5min

6 raciones

Ingredientes

100 g de almendras crudas sin piel
400 - 500 g de espárragos blancos (en conserva) con su jugo
½ pepino pelado
50 g de cebolla
50 g de miga de pan blanco
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.3 g

Calorías 873 kJ / 209 kcal

Grasa 17.5 g

Fibra 3.5 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cremas y sopas frías 9 Recetas
España

Cremas y sopas frías 9 Recetas
México

Revista Thermomix nº 152 51 Recetas
España

También podría gustarte...

Sopa fría de pepino al eneldo

Sopa fría de pepino al eneldo

5min

Gazpacho de fresas con queso de cabra

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5min

Gazpacho de zanahorias

Gazpacho de zanahorias

10min

Gazpacho verde

Gazpacho verde

10min

Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

5min

Crema fría de manzana al curry

Crema fría de manzana al curry

5h 40min

Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

10min

Sopa griega de tomate y yogur

Sopa griega de tomate y yogur

10min

Salmorejo de espárragos

Salmorejo de espárragos

10min

Sopa fría de manzana y puerro

Sopa fría de manzana y puerro

2h 40min

Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Crema de espárragos blancos

Crema de espárragos blancos

25min