Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Dorada al vapor con verduras agridulces
Prep. 5min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
4 filetes de dorada (400-500 g)
-
300 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
250 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
-
150 g de puerro (la parte blanca) en rodajas de 5 mm
-
20 g de aceite de oliva (y un chorrito más para el Varoma)
-
40 g de vinagre balsámico
-
30 g de miel30 g de miel de acacia
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
24.1 g
Calorías
883 kJ /
211 kcal
Grasa
7.6 g
Fibra
2.7 g
Carbohidratos
11.5 g
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