Ternera al ron con setas

Ternera al ron con setas

4.0 255 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

de harina
30 - 40 g
de babilla de ternera en filetes (cortados en 3-4 trozos, salpimentados)
600 g
dientes de ajo
2 - 3
de cebolla
50 g
de aceite de oliva
50 g
de tomate triturado en conserva
120 g
de ron dorado
50 g
de setas de cardo frescas sin el tronco, cortadas en 3-4 trozos
150 g
de agua
150 g
de sal
1 cucharadita
de perejil fresco picado
1 cucharada

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 326 kcal / 1362 kJ

Proteína 33.06 g

Grasa 17.47 g

Carbohidratos 9.1 g

Fibra 1.58 g

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