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Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 8 champiñones grandes
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de calabacín con piel, en trozos
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolla
- 30 g de pimiento rojo
- 30 g de pimiento verde
- 30 g de zanahoria
- 1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de gambas crudas peladas
- 1 cucharadita de maicena
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1951 kJ / 467 kcal
- Proteína
- 13.21 g
- Carbohidratos
- 7.64 g
- Grasa
- 16.66 g
- Fibra
- 3.19 g
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