Caballa con pisto de calabacín

Caballa con pisto de calabacín

4.1 58 valoración

Prep. 5min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

600 g de calabacín con piel, sin semillas y cortado en trozos de 3-4 cm
200 g de cebolleta en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
50 g de pimiento rojo
500 g de tomate maduro en dados
70 g de aceite de oliva
1 cucharadita rasa de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de tomillo seco
6 caballas frescas limpias (solo los lomos salpimentados, aprox. 700 g )

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 23.82 g

Calorías 1493 kJ / 357 kcal

Grasa 25.52 g

Fibra 2.97 g

Carbohidratos 8.06 g

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