Conejo a la mostaza

Conejo a la mostaza

4.2 115 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

de cebolla en trozos
100 g
de perejil fresco (solo las hojas)
4 ramitas
de aceite de oliva
80 g
conejo en trozos (aprox. 1000 g) salpimentado
1
de zanahoria en dados
70 g
de apio en rodajas
70 g
de vino blanco
260 g
260 g de vino de Jerez Cream
de mostaza de Dijon
4 cucharaditas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 425 kcal / 1775 kJ

Proteína 31.6 g

Grasa 31.2 g

Carbohidratos 4.4 g

Fibra 2 g

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