Calamares con pisto

Calamares con pisto

4.5 82 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

Pisto

de berenjena con piel, en dados de aprox. 1.5 cm
200 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de cebolla en trozos
100 g
de pimiento verde en trozos
100 g
de pimiento rojo en trozos
100 g
de aceite de oliva
50 g
tomates maduros (aprox. 400 g)
3
de calabacín con piel, en dados de aprox. 1.5 cm
200 g
de azúcar
½ cucharadita
de orégano seco
1 pellizco
de tomillo seco
1 pellizco
de romero seco desmenuzado
1 pellizco

Calamares

dientes de ajo
4
de perejil fresco (las hojas y parte del tallo)
3 - 4 ramitas
de aceite de oliva
50 g
de anillas de calamar cortadas en tiras de 2-3 cm
600 g
de sal
1 cucharadita
de brandy
30 g
pimienta de Cayena seca, desmenuzada (opcional)
1

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 401 kcal / 1678 kJ

Proteína 24.18 g

Grasa 27.31 g

Carbohidratos 13.25 g

Fibra 4.25 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Primavera 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15min

Rape a la jardinera

Rape a la jardinera

40min

Sepia con ratatouille

Sepia con ratatouille

1h

Merluza con patatas

Merluza con patatas

40min

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

45min

Champiñones con jamón y gambas

Champiñones con jamón y gambas

20min

Merluza a la gallega

Merluza a la gallega

40min

Calamares encebollados

Calamares encebollados

1h

Berenjenas rellenas de atún

Berenjenas rellenas de atún

30min

Berenjenas rellenas de bacalao

Berenjenas rellenas de bacalao

1h

Caballa con pisto de calabacín

Caballa con pisto de calabacín

30min

Sepia al ajillo

Sepia al ajillo

25min