Gallo con salsa de pimientos

Gallo con salsa de pimientos

3.9 47 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de pimiento rojo en trozos (4-5 cm)
    400 g
  • de tomate concentrado
    30 g
  • de vinagre balsámico
    20 g
  • de agua
    100 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • filetes de gallo salpimentados (de 2 gallos de aprox. 500 g c/u)
    8
  • perejil fresco picado

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 248 kcal / 1037 kJ
Proteína 33 g
Grasa 10.6 g
Carbohidratos 5.1 g
Fibra 1.9 g

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