Mejillones al limón

Mejillones al limón

4.3 52 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

4 - 6 tiras de piel de limón
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
60 g de chalota en 2 trozos
20 g de mantequilla
40 g zumo de limón
50 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de crème fraîche
2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 14.4 g

Calorías 1044.8 kJ / 250 kcal

Grasa 18.6 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 5.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vida sana 88 Recetas
España

También podría gustarte...

Bacalao con salsa de roquefort

25min

Caldo ibérico

1h 10min

Caldo de gallina

1h 10min

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40min

Tortilla de patatas mediterránea

40min

Berenjenas rellenas mallorquinas

2h 10min

Solomillo con sobrasada y miel

50min

Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos

30min

Chirlas en salsa verde de cilantro

25min

Conejo a la mostaza

50min

Bacalao con salsa de almendras

35min

Ensalada alemana de patata

1h 30min