Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 - 6 tiras de piel de limón
- 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 60 g de chalota en 2 trozos
- 20 g de mantequilla
- 40 g de zumo de limón
- 50 g de agua
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 100 g de crème fraîche
- 2 pellizcos de pimienta molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1044.8 kJ / 250 kcal
- Proteína
- 14.4 g
- Carbohidratos
- 5.9 g
- Grasa
- 18.6 g
- Fibra
- 0.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Sepia al ajillo
25 min
Boquerones en vinagre
48h
Patatas al vapor
30 min
Berberechos en salsa verde
1h
Almejas al vapor con salsa de mantequilla
1h
Almejas a la marinera
30 min
Berberechos al natural con limón
2h 15min
Mejillones al curry
30 min
Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel
10 min
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40 min
Mejillones al vino
30 min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 min