Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tlacoyitos de haba
Prep. 30min
Total 1h 40min
10 porciones
Ingredientes
Relleno de habas
-
250 g de habas secas
-
1500 g de agua
-
1 ½ cditas de sal fina
-
50 g de cebolla
-
2 ramitas de epazote
-
15 g de aceite
-
¼ cucharadita de pimienta negra molida
Salsa de chiles rojos
-
65 g de cebolla
-
2 chiles morita sin semillas
-
2 chiles cascabel sin semillas
-
2 chiles de árbol secos
-
15 g de aceite
-
240 g de jitomate guaje cortados en cuartos
-
2 ramitas de cilantro
-
½ cucharadita de sal fina
Masa de maíz
-
200 g de harina de maíz
-
¼ cucharadita de sal fina
-
200 - 270 g de caldo de verduras, en tetrapack200 - 270 g de agua
Tlacoyitos
-
cebolla blanca fileteada
-
crema ácida
-
cilantro sólo las hojas, para decorar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
0 mg
Proteína
6 g
Calorías
739 kJ /
176 kcal
Grasa
5 g
Fibra
5 g
Grasa saturada
0 g
Carbohidratos
28 g
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