Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chile ancho relleno de frijol y plátano
Prep. 40min
Total 1h 50min
8 porciones
Ingredientes
Salsa
-
de jitomate500 g
-
de cebolla50 g
-
de chile cuaresmeño20 g
-
de sal1 cucharadita
Cebollas curtidas
-
de cebolla morada350 g
-
de aceite30 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de orégano2 cucharaditas
-
de pimienta negra molida½ cucharadita
-
pimientas gordas3
-
jugo de limón (de 1 pieza)
-
de vinagre4 cucharadas
-
de jugo de naranja50 g
Relleno
-
de agua700 g
-
de plátano macho pelado550 g
-
de cebolla150 g
-
diente de ajo1
-
de chile verde20 g
-
de aceite40 g
-
de frijoles refritos400 g
-
de sal2 cucharaditas
Chiles
-
chiles anchos desvenados y abiertos para rellenar8
-
de queso manchego cortado en bastones250 g
-
de crema ácida150 g
-
de cilantro sólo las hojas para decorar1 ramita
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
394 kcal /
1655 kJ
Proteína
13 g
Grasa
27 g
Carbohidratos
27 g
Fibra
6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Comida vegetariana
10 Recetas
México
México
EL SABOR DE SIEMPRE
55 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Pancita de hongos
1h
Mole de olla vegetariano
1h
Crema de chile poblano y flor de calabaza
25min
Caldo de nopales con chile morita
30min
Sopa de chile ancho y requesón
30min
Enfrijoladas de jocoque
25min
Caldo Campesino
40min
Ceviche de pepino y jícama
10min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37min
Aguachile de pepino y palmitos
15min
Crema de chile poblano
25min
Sopa de nopales
45min