Bernesa con ejotes blanqueados

Bernesa con ejotes blanqueados

4.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 15min

4 porciones

Ingredientes

de echalot
60 g
de estragón seco
1 cdita
de vinagre de vino blanco
50 g
de mantequilla sin sal
150 g
yemas de huevo
3
de sal fina
½ cdita
de pimienta negra molida
1 pizca
de ejotes blanqueados (ver receta)
400 g
perejil fresco picado, para decorar

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 337.2 kcal / 1416.5 kJ

Proteína 4.5 g

Grasa 245.8 g

Carbohidratos 34.8 g

Fibra 1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SÓLO CON THERMOMIX 62 Recetas
México

También podría gustarte...

Aguachile de jícama

Aguachile de jícama

15min

Mixiote de fruta ligeros

Mixiote de fruta ligeros

35min

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45min

Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

30min

Salmón Soufflé

Salmón Soufflé

1h

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

40min

Queso en salsa de epazote

Queso en salsa de epazote

25min

Annin tofu (gelatina de almendra)

Annin tofu (gelatina de almendra)

7h

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1h

Chícharos chinos con sal de ajonjolí

Chícharos chinos con sal de ajonjolí

10min

Robalo al mojo de ajo

Robalo al mojo de ajo

1h 20min

Sopa de frijol y hoja de aguacate

Sopa de frijol y hoja de aguacate

8h 50min