Sopa de manzana con queso azul y chipotle
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Sopa de manzana con queso azul y chipotle

4.3 (4 valoraciones )

Ingredientes

  • 100 g de poro
  • 450 g de manzanas, tipo Golden, peladas y descorazonadas
  • 30 g de almendras
  • 40 g de mantequilla
  • 35 g de queso azul
  • 30 g de jerez blanco
  • 700 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal gruesa
  • crema, para servir
  • chiles chipotles adobados, para servir
  • pimienta negra molida, para servir

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
739 kJ / 176 kcal
Proteína
3 g
Carbohidratos
17 g
Grasa
11 g
Fibra
3 g

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