Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Filete de pescado con costra de café
Prep. 20min
Total 30min
4 porciones
Ingredientes
-
10 g de granos de café
-
30 g de pan, ligeramente duro
-
½ cdita de paprika, ahumada y molida
-
½ cdita de sal
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
60 g de echalote
-
1 diente de ajo
-
20 g de mantequilla
-
10 g de aceite de oliva
-
200 g de chícharos
-
200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
-
350 g de agua
-
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
-
3 pizcas de sal
-
3 pizcas de pimienta negra molida
-
4 cdas de aceite para freír
-
1 cda de jugo de limón
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 porciones
Sodio
2251.6 mg
Proteína
164.5 g
Calorías
8022.4 kJ /
1917.4 kcal
Grasa
93.6 g
Fibra
18.3 g
Grasa saturada
18.4 g
Carbohidratos
100.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Delicias de café
9 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Res con teriyaki y arroz al vapor
1h 50min
Pollo picante con manzana dulce
1h
Enchiladas con crema de epazote
40min
Yaki udon al estilo japonés
30min
Caldillo durangueño (Durango) TM6 Pelar
55min
Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)
1h
Pechugas rellenas en salsa de chipotle
1h 10min
Donas de sushi
50min
Bowl de atún y aguacate
50min
Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6
1h
Muslos de pollo en adobo con nopales TM6
45min
Pollo encacahuatado
45min