Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g de granos de café
- 30 g de pan, ligeramente duro
- ½ cdita de paprika, ahumada y molida
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 60 g de echalot
- 1 diente de ajo
- 20 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva
- 200 g de chícharos
- 200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
- 350 g de agua
- 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
- 3 pizcas de sal
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 4 cdas de aceite para freír
- 1 cda de jugo de limón
- Inf. nutricional
- por 4 porciones
- Calorías
- 8022.4 kJ / 1917.4 kcal
- Proteína
- 164.5 g
- Carbohidratos
- 100.6 g
- Grasa
- 93.6 g
- Grasa saturada
- 18.4 g
- Fibra
- 18.3 g
- Sodio
- 2251.6 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Pescado al horno con tomates deshidratados
30min
Albóndigas en salsa de tomate con arroz
1h 15min
Pollo con mole verde
1h
Tagine de res, arroz especiado y mini pastel de pistache al vapor.
Ninguna calificación
Enchiladas con crema de epazote
40min
Caldo Campesino
40min
Pollo con mole verde
1h
Bowl de arrachera con chile verde TM6
1h
Pollo con mole de San Fernando
45min
Ensalada verde con aderezo de jamaica
20min