Setas con mole verde

Setas con mole verde

2.2 133 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

8 porciones

Ingredientes

100 g de pepitas de calabaza
60 g de cacahuates tostados sin sal
80 g de lechuga romana en trozos
150 g de hojas de espinaca fresca
1 cebolla cambray sólo el tallo
20 g de hojas de cilantro, frescas
10 g de hojas de perejil fresco
1 chile serrano sin tallo
1 pizca de comino en polvo
2 cditas sal
400 g de tomate verde en trozos
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla blanca en trozos
20 g de aceite vegetal
280 g de agua
500 g de setas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 607.3 mg

Proteína 9.1 g

Calorías 744.8 kJ / 178 kcal

Grasa 13.2 g

Fibra 3.9 g

Grasa saturada 1.9 g

Carbohidratos 10.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Recetas
México

También podría gustarte...

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Soya al pastor

Soya al pastor

40min

Pozole de setas

Pozole de setas

1h

Sopa de garbanzos con nopales

Sopa de garbanzos con nopales

50min

Pancita de hongos

Pancita de hongos

1h

Tinga de col

Tinga de col

35min

Sopa de setas

Sopa de setas

35min

Sopa de verdolagas

Sopa de verdolagas

50min

Tinga de setas

Tinga de setas

25min

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

9h

Mole de olla vegetariano

Mole de olla vegetariano

1h

Sopa de lentejas con plátano

Sopa de lentejas con plátano

1h 25min