Pescado con mole blanco

Pescado con mole blanco

4.5 15 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

diente de ajo pelado
1
de cebolla
20 g
de chile güero sin rabo
35 g
de almendras peladas
25 g
de cacahuates tostados sin sal
50 g
de coco rallado sin azúcar
20 g
de piñones blancos
15 g
de ajonjolí blanco
1 cda
clavo de olor
1
pimientas gordas
5
de orégano
1 pizca
de comino en polvo
1 pizca
plátano macho maduro
50 g
de manteca de cerdo
5 g
de sal gruesa
1 cda
de mero limpios
4 filetes
de agua
300 g
de chocolate blanco
20 g
epazote frito, para decorar

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 351 kcal / 1474 kJ

Proteína 27 g

Grasa 22 g

Carbohidratos 12 g

Fibra 3 g

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