Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 diente de ajo pelado
- 20 g de cebolla
- 35 g de chile güero sin rabo
- 25 g de almendras peladas
- 50 g de cacahuates tostados sin sal
- 20 g de coco rallado sin azúcar
- 15 g de piñones blancos
- 1 cda de ajonjolí blanco
- 1 clavo de olor
- 5 pimientas gordas
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de comino en polvo
- 50 g plátano macho maduro
- 5 g de manteca de cerdo
- 1 cda de sal gruesa
- 4 filetes de mero limpios
- 300 g de agua
- 20 g de chocolate blanco
- epazote frito, para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 351 kcal / 1474 kJ
- Proteína
- 27 g
- Grasa
- 22 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Fibra
- 3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Pozole de mariscos
1h 15min
Pollo jamaiquino
1h 15min
Pollo con mole verde
1h
Pescado a la veracruzana
30min
Pechugas rellenas en pipián de cacahuate
50min
Bisque de camarón
25min
Pescado a la talla
40min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Pipián de acuyo
20min
Mixiote de huachinango
30min
Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa
50min
Chileatole
55min