Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

4.6 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

de aceite
500 g
de plátano macho en rodajas
300 g
dientes de ajo
8
de cebolla
150 g
de chiles güeros desvenados
110 g
de pimiento verde desvenado
150 g
de pimiento rojo
150 g
de aceite de oliva
50 g
de sal
2 cucharaditas
hojas de plátano 30 x 30 cm c/u
6
hojas santa sin el tallo del centro
6
de setas cortadas en tiras
300 g
filetes de robalo (150 g c/u)
6
de azúcar
6 cucharaditas
de agua
800 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 542 kcal / 2276 kJ

Proteína 32 g

Grasa 35 g

Carbohidratos 21 g

Fibra 4 g

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