Listones de calabacita almendras y vinagreta

Listones de calabacita almendras y vinagreta

4.3 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

de espinacas baby frescas
200 g
calabacitas frescas y firmes (aprox. 400 g)
2
de queso parmesano en cubos
50 g
de aceite de oliva
50 g
de vinagre balsámico
25 g
naranja la ralladura y el jugo, sin semillas
1
de sal fina o al gusto
1 pizca
de pimienta negra recién molida o al gusto
1 pizca
de almendras fileteadas, tostadas
20 g
de frambuesas
50 g
de jitomates cherry
50 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 265 kcal / 1112 kJ

Proteína 12 g

Grasa 23 g

Carbohidratos 4 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 7 g

Sodio 1023 mg

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