Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

2.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

6 porciones

Ingredientes

Vinagreta de achiote

de agua
30 g
de orégano
¼ cucharadita
de achiote en pasta
50 g
de mostaza
15 g
de vinagre de manzana
15 g
chile habanero (opcional)
½
de yogur natural
40 g
de aceite de oliva
50 g
de jugo de naranja
100 g
de pimienta negra molida
1 pizca
de sal
1 cucharadita

Ensalada

de lechuga orejona
12 hojas
de lechuga francesa
12
de verdolagas sin tallo
70 g
de naranjas en supremas
250 g
de toronjas en supremas
250 g
de mandarinas en supremas
250 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 193 kcal / 811 kJ

Proteína 4 g

Grasa 10 g

Carbohidratos 27 g

Fibra 4 g

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