Smooth fennel and carrot soup
TM6 TM5 TM31

Smooth fennel and carrot soup

4.4 ( 43 valoraciones )

Ingredientes

  • 50 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
  • 350 g fennel cut into pieces (2-3 cm)
  • 250 g carrots peeled and cut into pieces (2-3 cm)
  • 40 g leek cut into pieces (2-3 cm)
  • 30 g extra virgin olive oil plus extra for serving
  • 500 g water
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • 1 pinch salt

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
170 kcal / 711 kJ
Proteína
6.1 g
Grasa
13.6 g
Carbohidratos
6.1 g
Fibra
4.1 g

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