![Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte) Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A64EF7FE-C923-4475-9223-2AB87737826C/Derivates/6225aeec-091a-4fde-ba81-631a12e762bf.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La bisque
- 100 - 120 g d'oignons, coupés en deux
- 1 - 3 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de concentré de tomate
- 40 g d'huile d'olive
- 2 c. à café rases de sel
- du poivre moulu
-
50
g de fenouil frais
(opcional)
o 1 pincée de fenouil déshydraté (opcional) - 1 - 2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches (persil, fenouil, thym, laurier)
Le couscous
- 350 g de graines de couscous moyennes
- 1 c. à café de sel
- 10 g d'huile d'olive
- 600 g d'eau
- 1000 g de grosses crevettes crues, décortiquées (réserver les carapaces et les têtes)
- 1 dose de safran en poudre
- 250 g de carottes, coupées en rondelles
- 150 g de courgettes, coupées en rondelles
- 1 navet, coupé en morceaux
- 100 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g. (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3542 kJ / 842 kcal
- Proteína
- 61 g
- Carbohidratos
- 79 g
- Grasa
- 31 g
- Fibra
- 11 g
En colecciones
Recetas alternativas
Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)
45min
L'aventure Vorwerk - LEAB
Ninguna calificación
L'aventure Vorwerk
5min
Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta
45min
Papillote de poisson au jambon cru, petits légumes et gâteau vapeur à la vanille
55min
Jambalaya de poulet
40min
Pâtes sauce courgette et gambas au citron
30min
Couscous de crevettes et sa bisque
1h
Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)
50min
Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)
45min
Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)
35min
Sorbet aux fruits (Découverte)
10 min