Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Meatballs
- 80 g stale white bread
- ½ onion
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 tsp mixed herbs, dried
- 20 g olive oil
- 500 g beef rump steak, trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
- 1 egg
- 20 g milk
- ½ tsp fine salt
- ½ tsp freshly ground black pepper
White wine mushroom sauce
- 60 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 60 g dry white wine
- 1 tbsp cornflour (starch)
- 1 garlic clove
- 1 shallot (approx. 30 g)
- 40 g butter
- 200 g button mushrooms, fresh, cut into thin slices
- 1 pinch fine salt, to taste
- 1 pinch freshly ground black pepper, to taste
- 200 g cream
- 1 sprig fresh flat-leaf parsley, leaves only, for garnishing
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2238 kJ / 532 kcal
- Proteína
- 36.2 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasa
- 39.3 g
- Fibra
- 1.9 g
En colecciones
Recetas alternativas
Cream of Tomato Soup with Carrot and Squash, Honey Mustard Salmon with Rice
35 min
Salmon in mushroom cream sauce with potatoes
50 min
Greek Style Pork Stew
50 min
Paprika Chicken with Vegetables and Mashed Sweet Potatoes
50 min
Biltmore Veal Fricassee
1h 20min
Pasta salad with vegetables
1h
Pork tenderloin parcels
1h
Pork tenderloin with mustard sauce
30 min
Chicken breast with mushroom sauce and potatoes
1h
Sausage Meatballs with Butternut Squash & Potatoes
1h 10 min
Stir fried prawns with dragon well tea (Longjing tea prawns)
4h 10min
Pineapple Pork Chops
2h 40min