Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 sirloin steaks or Rib-eye
- olive oil, to spray
- 1 oz Parmesan cheese, cut into pieces (1 in.)
- 1 oz shallots
- 2 tbsp unsalted butter, divided
- 5 oz fresh brown mushrooms
- ½ oz extra virgin olive oil
- 5 ½ oz risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes cooking time
- 1 oz dry white wine
- 14 ½ oz water
-
½
stock cube, meat or vegetable
o ½ heaping tsp stock paste, meat or vegetable - ½ tsp salt
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 5299.5 kJ / 1266.6 kcal
- Proteína
- 80.2 g
- Carbohidratos
- 68.2 g
- Grasa
- 71.4 g
- Grasa saturada
- 30.6 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sodio
- 970.8 mg
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