Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

4.2 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

shallot peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork tenderloin (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (opcional)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornstarch
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 29 g

Calorías 1047 kJ / 250 kcal

Grasa 7 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 11 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

55min

Mussels in Spicy Tomato Sauce

45min

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

50min

Spidey Chicken à la King

40min

Pork tenderloin with mustard sauce

35min

Beef goulash with bread dumplings

1h 30min

Fruit nectar

10min

Fish and potatoes with tomato sauce

50min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

Beef Stroganoff

45min

Rabbit stew

1h

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1h