![Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni) Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BC331351-A795-4B08-A536-2204A04E8BCE/Derivates/EBC24D10-E269-42AC-9518-6C4F80E275F1.jpg)
Versiones compatibles
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 g di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 500 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle (0,5 cm)
- 8 nespole, denocciolate e sbucciate in quarti
- 12 datteri denocciolati, a metà
- 500 g di acqua
- 1 limone, la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 1 rametto di aneto fresco
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1690 kJ / 404 kcal
- Proteína
- 37 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Grasa
- 16 g
- Fibra
- 6 g
En colecciones
Recetas alternativas
Merluzzo e cavolfiore in salsa verde
40min
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50min
Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli
50min
Salmone e carciofi al Varoma
55min
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
1h
Salmone con broccoli e grano saraceno
40min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55min
Merluzzo al vapore con riso e spinaci
30min
Verdure al vapore con salsa al curry
1h 10min
Contorno di verdure di stagione al Varoma
35min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35min